UMAMI

UMAMI, la carte de notre restaurant branché, à l'Isle-sur-la-Sorgue dans le Vaucluse (84).

Les tarifs
de nos plats et entrées.

À l'Isle-sur-la-Sorgue près d'Avignon, dans le Vaucluse (84), le restaurant branché UMAMI vous invite à découvrir sa carte et ses créations culinaires.

 

 

Venez déguster les plats gastronomiques de notre restaurant ! Pour plus de renseignements ou pour une réservation, contactez-nous par téléphone au 04.90.20.82.12.

Poulet Général TAO : pépites de poulet en tempura sauce aigre douce (orange, soja...), salade thaï et nouilles de soba

16.00 €

Croustillant de volaille aux cacahuètes grillés et noix de cajou, chutney de mangues épicées et taboulé de mangues, citron vert et coriandre

16.00 €

Encornets farcis aux rougets et chorizo, crémeux de petits pois, galette risotto à l’encre de seiche

16.00 €

Filet de Saint pierre « alle vongole », spaghetti de courgettes au basilic risotto de pommes de terres nouvelles au palourdes

19.00 €

Quasi de veau en croûte de café et spéculos , caramel de kalamansiet gaufre de pommes de terre à l’estragon

21.00 €

Tataki de maquereau, gomasio, okonomyaki et petits légumes

16.00 €

Sablé au parmesan et basilic, glace mozzarella, pastèque, duo de tomates et pesto de roquette

9 €

Cannoli de mozzarella fumé au paprika, concassé de tomates cerises poivrons grillé et bouquet d’herbettes

9 €

Pizza soufflée, écume « d’osso irati » , oeuf poché, Calabrese et piperade

11 €

Rouleau « de printemps » au crabe et combava, salade de pommes Granny et céleri aux sésames

12.90 €

Notre carte