UMAMI

UMAMI, la carte de notre restaurant branché, à l'Isle-sur-la-Sorgue dans le Vaucluse (84).

Les tarifs
de nos plats et entrées.

À l'Isle-sur-la-Sorgue près d'Avignon, dans le Vaucluse (84), le restaurant branché UMAMI vous invite à découvrir sa carte et ses créations culinaires.

Venez déguster les plats gastronomiques de notre restaurant ! Pour plus de renseignements ou pour une réservation, contactez-nous par téléphone au 04 90 20 82 12.

Tartare de tomates et pastèque aux noix de pécan, crumble de parmesan et gaspacho « zoco » aux tomates et amandes

9 €

Baklava revisité à la feta, cranberries et fruits secs et salade fraicheur au radis, concombre et aneth

9 €

Riz au lait de coco, langoustines, citron vert et poivre de tchuli et salsa de mangues épicées

13 €

Terrine de foie gras à l’hydromel, pain brioché aux noisettes grillées et chutney de phisalys au poivre vert de Sichuan

13 €

Poulet Général TAO : pépites de poulet en tempura sauce aigre douce (orange, soja...), wok de légumes croquants et nouilles chinoises

17.00 €

Pastrami de canard sauce miel moutarde, patates douces rôties aux épices douces

17.00 €

Paupiette de perche au curry vert et coriandre tartelette d’aubergines et ananas à l’indienne « baingan Bharta » et bouquet de verdure

17.00 €

Filet de bœuf feuilleté à l’orange et cannelle, escalope de foie gras poêlée, asperges vertes en deux façons et suprêmes d’oranges aux 5 épices

23.00 €

Assiette du pêcheur : assortiment de dorade royale, saint jacques palourdes et risotto de frégola sarda aux petits pois et menthe

23.00 €

Notre carte