Notre carte

Le Restaurant UMAMI à L'Isle-sur-la-Sorgue vous invite à découvrir sa carte et quelques-unes de ses créations culinaires en photos… bien d'autres suivront pour régaler vos yeux avant de régaler vos palais...

NOS PLATS

Poulet Général TAO : pépites de poulet en tempura sauce aigre douce (orange, soja...), salade thaï et nouilles de soba

16.00 €

Tataki de maquereau, gomasio, okonomyaki et petits légumes

16.00 €

Croustillant de volaille aux cacahuètes grillés et noix de cajou, chutney de mangues épicées et taboulé de mangues, citron vert et coriandre

16.00 €

Encornets farcis aux rougets et chorizo, crémeux de petits pois, galette risotto à l’encre de seiche

16.00 €

Filet de Saint pierre « alle vongole », spaghetti de courgettes au basilic risotto de pommes de terres nouvelles au palourdes

19.00 €

Quasi de veau en croûte de café et spéculos , caramel de kalamansiet gaufre de pommes de terre à l’estragon

21 €

NOS ENTREES

Sablé au parmesan et basilic, glace mozzarella, pastèque, duo  de tomates et pesto de roquette

9 €

Cannoli de mozzarella fumé au paprika, concassé de tomates cerises       poivrons grillé et bouquet d’herbettes

9 €

Pizza soufflée, écume « d’osso irati » , oeuf poché, Calabrese et piperade

11 €

Rouleau « de printemps » au crabe et combava, salade de pommes Granny et céleri aux sésames

12,90€
Umami - 33 Rue Carnot - 84800 L'Isle sur la Sorgue - Tél. : 04.90.20.82.12

Le mot d'accueil - Notre carte - Nos menus - A savoir - Notre livre d'or - Nos partenaires - Contactez-nous - Mentions légales - Plan du site